新规落地强监管 “六一”护航保食安——市东城区市场监视办理局开展长儿园集顶用餐食物平安监视查抄。
国度市场监视办理总局、教育部制定的《长儿园落实食物平安从体义务监视办理》于2026年6月1日正式施行。值此六一国际儿童节到临之际，东城区市场监视办理局组织力量赴辖区长儿园开展食物平安专项查抄，强化长儿园食物平安监管。
查抄现场，法律人员同步开展新规宣贯，向长儿园担任人及食堂工做人员解读《》焦点条目，明白义务要求，指点长儿园进一步完美食物平安办理轨制。
正值午餐备餐高峰期，法律人员来到食堂后厨，对照新规要求，实地查看了食材储存、食物加工制做、餐饮具清洗消毒、食物留样等环节环节，细致查对了食物采购索证索票及从业人员健康办理环境，散拆食盐、外采散拆糕点、汉堡包、三明治等食物管控环境，以及能否采购、利用食物添加剂，督促长儿园食物平安总监。